これまでの献立はこちら

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活動情報やメディア掲載等をお知らせします。

  • 03.14.2023

    Birdy.レシピ③(2023年1月)

    キッチンタオルBIRDY.のinstagramレシピVol.153(ID:birdy.officialjapan)を5回にわたり担当しました。第3回「鶏れんこんの辛子味噌酢」

  • 03.14.2023

    Birdy.レシピ②(2023年1月)

    キッチンタオルBIRDY.のinstagramレシピVol.152(ID:birdy.officialjapan)を5回にわたり担当しました。第2回「蛸のモチモチじゃがいもお焼き」

  • 12.21.2022

    Birdy.レシピ①(2023年1月)

    キッチンタオルBIRDY.のinstagramレシピVol.151(ID:birdy.officialjapan)を5回にわたり担当しました。第1回「鯛と金柑の紅白切り重ね」

  • 10.22.2022

    Picard(2022年10月)

    フランスの冷凍食品ピカールのラングストゥを使った簡単で華やかな料理を制作・撮影しました。「ラングストゥのポシェ カタルーニャ風ソース 赤いサラダ仕立て」。ピカールオンラインショップほか、私のinstagram(ID:kacokanda)でも公開しています。

  • 07.19.2022

    EU食材イベント登壇(2022年7月8日)

    EUイベント「Enjoy EU Summer Village! European and Japanese Food The Perfect Match!」に登壇、デモンストレーションで阿波尾鶏やフランスバター等を使ったハーブバターが溶け出す地鶏のチキンカツを紹介しました。

  • 07.19.2022

    EU食材イベント登壇(2022年7月2日)

    EUイベント「Enjoy EU Summer Village! European and Japanese Food The Perfect Match!」に登壇、デモンストレーションでイタリアのゴルゴンゾーラチーズのリゾット、とうもろこしのかき揚げのせを紹介しました。